香葱面包

香葱面包的做法步骤

1. 第1步.

   把面团原料用后油法揉至扩展阶段后，发酵至2倍大

2. 第2步.

   发酵好的面团平均分成4份，滚圆，松弛15分钟

3. 第3步.

   取一份面团排气压扁

4. 第4步.

   翻面后卷成椭圆形

5. 第5步.

   所有面团整形好后放烤网上进烤箱最后发酵

6. 第6步.

   发酵好的面团取出刷蛋液，再上面纵向割一道约1厘米深的口

7. 第7步.

   把内馅原料混合均匀

8. 第8步.

   把内馅放入切割处

9. 第9步.

   烤箱预热170度，中层，18分钟。出炉后撒少许辣椒粉即可