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意式肉酱面
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蜻蜓与铃
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意式肉酱面的食材和调料
自制番茄酱
一碗
帕尔马
干酪
适量
意大利面
半包
绞肉(
牛肉
或
猪肉
)
半碗
盐
酌情
油
适量
意式肉酱面的做法步骤
第1步.
热锅下油,油热后倒入绞肉和少许盐,炒至变色
第2步.
加入番茄酱
第3步.
炒至收汁
第4步.
用深锅烧锅热水,加盐,放入意大利面,煮10分钟左右,捞出沥干
第5步.
意大利面条放入盘子,然后浇上肉酱,最后往肉酱里撒帕尔马干酪
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