手工炸酱面

手工炸酱面的做法步骤

1. 第1步.

   将瘦肉剁成肉末，香豆干切丁，葱头和蒜瓣切成末

2. 第2步.

   焯下豆芽，黄瓜切丝

3. 第3步.

   锅热油倒入肉末炒至变色，加入葱头末和蒜瓣末爆香

4. 第4步.

   倒入甜面酱和豆瓣酱，炒至均匀，加入香豆干和水炒至收汁，出油即可