蒜泥黄瓜

蒜泥黄瓜的做法步骤

1. 第1步.

   黄瓜洗净去皮（可不去），大蒜

2. 第2步.

   用刀横着把黄瓜拍成散烂状

3. 第3步.

   把刀倾斜将黄瓜片成斜块

4. 第4步.

   黄瓜加盐稍腌制10-20分钟

5. 第5步.

   把腌制黄瓜渗出的一点水倒掉

6. 第6步.

   加入蒜泥

7. 第7步.

   放人适量的白糖、米醋、麻油、鸡精，拌匀即可（醋的量一定要掌握好，太酸就不好吃了）