银杏具有重要的药用价值，营养丰富，是天然的保健品，长期食用能够延缓衰老，益寿延年。明代李时珍曾曰：“入肺经、益脾气、定喘咳、缩小便。”银杏还叫白果，除了作为中药外，也是上好的食品。过节了！椒盐银杏是一道不错的小零食哦~~~~
把银杏的两端用厨房剪剪去
八个剪去两头的银杏（建议一次食用的量为6-10个）
给银杏的一端粘上少许盐，不粘也可以
放微波炉中高火，八个需要30-40秒即可，时间要根据银杏的多少来决定
熟了的银杏，很容易就可以剥去里面的一层薄膜趁热食之可口清香~~~~
