豆腐切小丁(油豆腐切条),嫩海带事先泡水10分钟,弃水沥干待用,葱花少许备用.
汤色本该是混濃的,但我拍照弄来弄去就开始有少许沉淀,无碍.嫩海带与味噌的咸度根据不同牌子口味不同,所以一定要边试味边调整咸淡程度.