南瓜面条

小贴士

南瓜泥的淀粉类比较多，用普通面粉会降低筋性，吃起来会没有这么筋道，所以特意选用高筋面粉来做。假如加一个鸡蛋口感应该会更好，但是南瓜泥和水量得相应减少才行。
我用了qiuqiu送的方便汤料，里面有海苔、虾米、虾肉、蟹柳等等，汤头很鲜美，一点都不油腻，吃起来非常清爽可口。