蔓越莓芝士玛芬

蔓越莓芝士玛芬的做法
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蔓越莓芝士玛芬的食材和调料

奶油奶酪250克
低粉120克
蔓越莓干30克
泡打粉1.5小匙
黄油30克
70克
鸡蛋1个
柠檬皮屑半个

蔓越莓芝士玛芬的做法步骤

  1. 第1步.

    蔓越莓干用朗姆酒提前泡软

  2. 第2步.

    黄油室温软化分次加入一半的糖打发

  3. 第3步.

    再分次加入打散的鸡蛋,搅打均匀

  4. 第4步.

    奶油奶酪200g隔热水软化,加入剩下一半的白糖打至光滑

  5. 第5步.

    把打好的黄油加入打好的奶油奶酪中,搅拌均匀

  6. 第6步.

    把粉类过筛加入,还有半个柠檬皮屑拌匀

  7. 第7步.

    再把泡软的蔓越莓干和切成小丁丁的奶油奶酪,轻轻拌匀,别把奶油奶酪给拌散了

  8. 第8步.

    烤箱180度预热,大概25分钟左右

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