椰丝奶油球

椰丝奶油球的做法步骤

1. 第1步.

   无盐奶油放在室温下软化后，加入糖粉及香草精

2. 第2步.

   先用橡皮刮刀搅拌均匀

3. 第3步.

   再用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状

4. 第4步.

   将低筋面粉和玉米粉一起筛入，用橡皮刮刀稍微拌和下

5. 第5步.

   加入椰丝

6. 第6步.

   用手抓成均匀的面团

7. 第7步.

   将面团包入保鲜膜内，放冰箱冷藏、松弛30分钟左右

8. 第8步.

   取出面团分成15g/份，用手揉成圆球状。烤箱预热后，160℃烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟左右