黑枣核桃小蛋糕

黑枣核桃小蛋糕的做法
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黑枣核桃小蛋糕的食材和调料

黑枣150克
低筋面粉220克
50克
全蛋200克(约4个)
100克
色拉油160毫升(约132克)
柠檬汁35毫升
小苏打4克
牛奶A60毫升
泡打粉7克
牛奶B60毫升

黑枣核桃小蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.黑枣核桃小蛋糕的做法步骤 第1步

    将黑枣切成丁,加入牛奶A60毫升

  2. 第2步.黑枣核桃小蛋糕的做法步骤 第2步

    再加入柠檬汁和小苏打拌匀,制成黑枣酱待用

  3. 第3步.黑枣核桃小蛋糕的做法步骤 第3步

    将全蛋和糖粉拌匀打发

  4. 第4步.黑枣核桃小蛋糕的做法步骤 第4步

    打发至浓稠状。(捞起后成条状、不会立即消失)

  5. 第5步.黑枣核桃小蛋糕的做法步骤 第5步

    慢慢加入色拉油,拌匀

  6. 第6步.黑枣核桃小蛋糕的做法步骤 第6步

    再加入牛奶B60毫升,拌匀

  7. 第7步.黑枣核桃小蛋糕的做法步骤 第7步

    加入准备好的黑枣酱,拌匀

  8. 第8步.黑枣核桃小蛋糕的做法步骤 第8步

    加入筛过的低筋面粉、泡打粉还有准备好剥壳的核桃(留少量备用),充分拌匀

  9. 第9步.黑枣核桃小蛋糕的做法步骤 第9步

    用裱花袋将面糊挤入小纸模里,表面用少量核桃装饰后,放入烤盘进烤箱。180℃炉温烘烤约30~35分钟左右即可

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