面包布丁

面包布丁的做法步骤

1. 第1步.

   果干用朗姆酒浸泡1小时以上，沥干水粉备用

2. 第2步.

   面包切成小丁，放在烤盘上，以200度烘烤5-6分钟

3. 第3步.

   A部分的豆荚剪开，剥去籽，和牛奶、糖一起放入锅中，小火加热至沸腾，关火，盖上盖子，焖两分钟，过滤，静置至微热

4. 第4步.

   蛋液加少许朗姆酒打散，打泡至微微变白，倒入3，搅拌后再次过滤，就是布丁液了

5. 第5步.

   烤盘铺上浸泡好的果干，再铺上面包丁，倒入一半布丁液，用勺子轻压，让面包丁完全浸透布丁液，再倒入剩下的布丁液，再用汤勺按压

6. 第6步.

   如果喜欢肉桂糖，这个时候可以撒上

7. 第7步.

   烤盘里注热水，放入装面包的烤盘，中下层，180度，隔水烤2-25分钟

8. 第8步.

   取出放凉或冷藏就可以食用了