咖啡杏仁球

咖啡杏仁球的做法步骤

1. 第1步.

   黄油室温软化后，加入糖粉先拌匀，再快速打发至发白，体积增大

2. 第2步.

   将低筋面粉咖啡粉一起筛入后，用刮刀稍微拌和，即可加入杏仁片，用手抓成均匀的面团

3. 第3步.

   取面团15克，揉成圆球状

4. 第4步.

   烤箱预热，中层，160度烘烤25分钟，熄火后继续用余温焖10分钟左右（时间温度仅做参考，请根据自己的烤箱适当调节）