巧克力奶酪蛋糕

巧克力奶酪蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   圆模内放入巧克力蛋糕片1片

2. 第2步.

   奶油软化加50克糖拌匀

3. 第3步.

   加入蛋黄拌匀，再加入酸奶油及玉米粉拌匀

4. 第4步.

   蛋白加70克糖打至湿性发泡，与奶酪糊拌匀

5. 第5步.

   巧克力隔水熔化，取少量4拌和，再倒回4中拌匀，装模，入烤箱隔水烘烤160度，70分钟