咸排鳝鱼鸭血汤

咸排鳝鱼鸭血汤的做法步骤

1. 第1步.

   食材：咸排骨

2. 第2步.

   洗净，焯过再洗净

3. 第3步.

   放水加姜片、葱段加料酒烧30分钟

4. 第4步.

   食材：黄鳝让商家杀好开成鳝片，洗净

5. 第5步.

   加醋捏洗，可以去腥

6. 第6步.

   切成片

7. 第7步.

   加料酒、葱姜段

8. 第8步.

   拌匀

9. 第9步.

   食材：黄豆芽。洗净

10. 第10步.

    热锅热油把辣椒煸香

11. 第11步.

    倒入黄豆芽煸炒

12. 第12步.

    把烧好咸排骨盛在砂锅里再把煸好黄豆芽盛在砂锅烧滚，再把鳝片一片片放在上面，烧滚，再放鸭血，烧滚加鸡精胡椒粉用金花菜、枸杞点缀下端上桌