食材:熟咸蛋、皮蛋、真空火腿肉、嫩豆腐
把鸭蛋白取出切末,皮蛋切末
火腿肉切末
豆腐扣在盘里,划块
再把鸭蛋皮蛋火腿肉码在豆腐上,浇上香油,鸡精,胡椒粉,少量盐(因鸭蛋有咸味,可跟据自己口昧加盐)拌匀即可食用,味道绝对让你一扫而光