川贝炖雪梨

川贝炖雪梨的做法步骤

1. 第1步.

   川贝压碎备用

2. 第2步.

   鸭梨用少许盐擦擦表皮洗净，在顶部1/4处切开挖去梨心

3. 第3步.

   每个梨放入约3克川贝并盖上切出部分当盖子，用牙签固定

4. 第4步.

   放在杯中用保鲜膜盖好（防止水蒸气进入），大火烧开改中小火炖2.5小时