开心果仁奶苏

开心果仁奶苏的做法步骤

1. 第1步.

   黄油软化以后，加入细砂糖和奶粉，用打蛋器打发，直到体积膨松，颜色略变浅

2. 第2步.

   依次加入三个蛋黄，并用打蛋器搅打均匀。每次都要等蛋黄和黄油完全混合均匀再加入下一个蛋黄。搅打后的黄油应该呈浓稠、膨松的状态

3. 第3步.

   低筋面粉过筛以后倒入打发好的黄油中

4. 第4步.

   用手把面粉和黄油混合，倒入果仁轻轻搅拌并揉成一个均匀的面团

5. 第5步.

   把面团分成约10克左右的小剂并滚圆，放在烤盘上用叉子压出纹路

6. 第6步.

   把烤盘放入预热好的烤箱，上下火180度，烤15分钟左右，直到表面金黄色