牛奶布丁

牛奶布丁的做法步骤

1. 第1步.

   牛奶中加入细砂糖拌匀

2. 第2步.

   煮之温热后，倒入碗中放凉

3. 第3步.

   鸡蛋打散

4. 第4步.

   将淡奶油倒入蛋液中

5. 第5步.

   轻轻拌匀

6. 第6步.

   将放冷的牛奶倒入淡奶油液中

7. 第7步.

   轻轻拌匀

8. 第8步.

   用过滤网过滤至顺滑无泡沫

9. 第9步.

   模具摆入烤盘，将淡奶油液倒入模具，烤盘倒入热水至模具的1/3处，150℃，35分钟左右，至布丁凝固，即可