丸子对半切开,在用小刀在表面横竖各划上几刀
豆腐切小块;生菜洗净切丝;粉丝用清水泡软
锅中烧开水,加点油,放入丸子煮开
加入豆腐、生菜、粉丝,调味即可
1,可以换成自己喜欢吃的丸子和蔬菜配搭,用高汤代替清水,味道应该更鲜美