麻辣烤排骨

麻辣烤排骨的做法

35人浏览0人收藏姝岑-LCHF饮食法

麻辣烤排骨的做法说明

因为当天家里没有葱、姜，加上朋友是临时通知我晚上要来家吃饭，所以腌制的味道要欠缺一点，整体上没有我们最爱的一家四川烧烤排骨味道赞，但绝对还是美味了，依然是很干净的被大家消灭掉！！！

麻辣烤排骨的食材和调料

猪肋排	700克
葱	1根
姜	1块
洋葱	1/4个
柠檬	2片（或柠檬汁几滴）
盐	2小勺
胡椒粉	1小勺（当天没有葱姜只有洋葱所以我放的黑胡椒）
辣椒面
花椒面
孜然
白糖
料酒

麻辣烤排骨的做法步骤

第1步.
猪肋排洗净，剁小块

第2步.
葱拍破后切段；姜切片略拍；洋葱洗净，切片略拍

第3步.
将排骨放入盆中，加入葱段、姜片、洋葱片、柠檬片、盐、胡椒粉、白糖、料酒，用手揉匀后，腌制2小时

第4步.
烤盘放锡纸，刷油，将排骨整齐的摆放在锡纸上

第5步.
烤箱预热，200度，20分钟

第6步.
取出，撒辣椒面、花椒面、孜然拌匀，继续入烤箱中

第7步.
用220度，继续烤10-20分钟，至排骨表面微干即可

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