咸蛋黄南瓜

咸蛋黄南瓜的做法
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咸蛋黄南瓜的做法说明

有一种食材,宜中宜西,宜甜宜咸,可做汤羹,能替主食,节庆日风光旖旎,居家日温润舒心,是?

咸蛋黄南瓜的食材和调料

咸蛋黄2个
日本小南瓜1个
适量

咸蛋黄南瓜的做法步骤

  1. 第1步.

    小南瓜切块,去籽

  2. 第2步.

    微波炉盖保鲜膜,高火加热5分钟,略冷却去皮

  3. 第3步.

    热锅冷油,下咸蛋黄,压碎炒开,加南瓜块翻炒

  4. 第4步.

    加水没过南瓜,转中大火煮沸

  5. 第5步.

    转中小火,盖锅盖焖5min

  6. 第6步.

    出锅装盘

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