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五花肉牡蛎炖酸菜
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五花肉牡蛎炖酸菜的食材和调料
猪腿肉
800克
骨汤
1kg
酸菜
1kg
鲜活
牡蛎
肉
500g
八角
1个
花椒粉
1茶匙
西班牙橄榄油
2勺
盐
1茶匙
五花肉牡蛎炖酸菜的做法步骤
第1步.
准备食材
第2步.
锅中加入油、八角、花椒粉,中火爆香
第3步.
下入肉片,翻炒到肉变白
第4步.
加入酸菜丝,翻炒2分钟
第5步.
加入骨汤,旺火大火煮沸。加入牡蛎,再次煮开
第6步.
转文火煲煮15分钟,就可以了,最后加盐调味
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