锡纸烤小排

锡纸烤小排的做法步骤

1. 第1步.

   先将红酒、酱油、迷迭香叶、盐糖混在一起拌成烤肉汁

2. 第2步.

   把洗好的小排放烤肉汁中用叉子分别扎出小洞好入味

3. 第3步.

   用保鲜膜封好放冰箱内浸几个小时，我浸了一夜

4. 第4步.

   把浸好的小排分别用裁好的锡纸包

5. 第5步.

   卷起

6. 第6步.

   两边折一下握紧

7. 第7步.

   包好的排骨

8. 第8步.

   放上烤架

9. 第9步.

   烤箱预热到250度，如果你的烤箱温度偏高，预热到200度就可以了，放入排骨烤20分钟.然后取出，打开锡纸

10. 第10步.

    打开锡纸的小排

11. 第11步.

    刷上备好的烤肉汁

12. 第12步.

    然后再次放入烤箱，烤10分钟就可以了，最后的10分钟不用包裹锡纸