牛尾鲜菌汤煲

牛尾鲜菌汤煲的做法步骤

1. 第1步.

   准备所需材料

2. 第2步.

   牛尾用加了料酒的清水浸泡一小时，泡出血水后洗净

3. 第3步.

   将牛尾放入砂锅中，加入足量的清水和葱姜

4. 第4步.

   大火煮开，撇去浮沫

5. 第5步.

   盖上盖子转小火煲3.5个小时

6. 第6步.

   加入鲜菇再煲20分钟

7. 第7步.

   加入浸泡后的枸杞煮5分钟

8. 第8步.

   临出锅前加盐和白胡椒粉调味，即可出锅