香辣蔬菜煲

香辣蔬菜煲的做法
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香辣蔬菜煲的做法说明

冬季里的一把火--平常我们在外面吃饭总觉得外面的菜要比在家里吃的鲜,都不知道外面的菜里放了多少味精和盐,每次在外面吃饭回来总是觉得口渴,我还是更喜欢我自己的厨艺,喜欢吃我自己煮的菜。这道香辣蔬菜煲,看着全都是素的,其实味道一点都不差,秘密武器就是放了开洋和小鱼干,使整个这道菜的味道做到了麻、辣、鲜、香。不信你也试试。

香辣蔬菜煲的食材和调料

鱼干
海底捞火锅底料
菠菜
金针菇
豆腐
开洋
辣椒
花椒

香辣蔬菜煲的做法步骤

  1. 第1步.

    砂锅中放油,放入葱、姜、蒜、花椒、辣椒炒香

  2. 第2步.

    放入两大勺的海底捞火锅底料

  3. 第3步.

    加入开水

  4. 第4步.

    放入开洋和小鱼干

  5. 第5步.

    将汤汁煮滚;放入自己喜欢的蔬菜:菠菜、金针菇、臭豆腐、豆芽,盖上盖子,蔬菜煮熟即可

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