香脆玉米片

香脆玉米片的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打入碗中，打散

2. 第2步.

   把打散的鸡蛋液倒在玉米片上，加入鸡蛋液可使营养更丰富

3. 第3步.

   用筷子搅拌均匀，使每个玉米片上都粘上鸡蛋液

4. 第4步.

   玉米片中加入1／2匙盐

5. 第5步.

   再加1／2匙五香粉

6. 第6步.

   用筷子搅拌均匀，使盐和五香粉均匀的粘到玉米片上。从打鸡蛋到给玉米片调味的过程，1分钟就可以搞定

7. 第7步.

   接下来，在锅中倒少许油

8. 第8步.

   烧至四五成熟，放玉米片，用铲子快速的把翻炒，并把玉米片划散

9. 第9步.

   玉米片用勺子划散成片状即可，这个可能大概1分钟。由于加入了鸡蛋液，玉米片变软，小火多炒3~4分钟也会变脆的，另外炒时间长了可能炒糊

10. 第10步.

    我们为了节约时间，也防止玉米片变糊，把炒散的玉米片放微波炉中，高火微1分钟，香脆的玉米片就做好了