懒人银丝卷

懒人银丝卷的做法步骤

1. 第1步.

   白砂糖用开水溶化放至常温不烫手.冷水与酵母混合溶化

2. 第2步.

   酵母液倒入面粉中用筷子划散,加入糖水搓揉至面团光滑.静置十分钟左

3. 第3步.

   右

4. 第4步.

   取出面团擀开,过压面机(重复多次,然后过小档压薄)

5. 第5步.

   将面片分成平均二份，其中一份切成细面条

6. 第6步.

   面片铺开,排入面条,收口处刷少量水,卷起,捏紧,切小团,放入已刷过油

7. 第7步.

   的蒸锅进行发酵

8. 第8步.

   发酵完成，中小火蒸15分钟后关火.五分钟后再开盖