最近一段时间胃部又犯了老毛病了！痛苦煎熬了数日终于去做了胃镜照影，也做了病理切片下周出报告，等待中........
这道煎豆腐很干香！我知道很好吃但是却一口不敢吃！虽然口感只是微辣。看着美味却不能品尝那是什么滋味？对于吃货的我来说简直就是煎熬啊！每天只能吃面糊了。不过能看着家人吃得开心我也就很满足了。我希望他们每天都能吃得好生活的开心！
老豆腐切片，厚薄大约1.5厘米
葱切段，姜切片，干辣椒切段，蒜拍撒（忘了拍照）
大约半锅清水，放入姜片，花椒粒，酱油煮开
煮开的料汁放凉，然后加入葱段，大蒜，干辣椒，白糖，白酒，盐，味精，白醋
把豆腐片放入料汁中，最后放香菜，腌制24小时以上
锅里放油，将腌制好的豆腐片煎成两面金黄即可盛盘，撒上小料就能吃了