KT猫翻糖饼干

KT猫翻糖饼干的做法
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KT猫翻糖饼干的食材和调料

蛋白粉50g
饮用100-150g
500-700g
柠檬汁20g
低筋面粉200g
牛油100g
80g
蛋液30g
香草3克

KT猫翻糖饼干的做法步骤

  1. 第1步.KT猫翻糖饼干的做法步骤 第1步

    从冷藏柜中取出饼干的面团解冻后揉至均匀,用擀面棍压扁

  2. 第2步.KT猫翻糖饼干的做法步骤 第2步

    用擀面棍将饼干面团擀薄,厚度:0.5---1cm

  3. 第3步.KT猫翻糖饼干的做法步骤 第3步

    用事先画好的KT猫图案模版放在饼干面皮上,用刻刀将图案的形状刻好

  4. 第4步.KT猫翻糖饼干的做法步骤 第4步

    用刻刀将边缘修整齐后放在烤盘上,拿进烤箱中烘烤15分钟,上火:150℃;下火:170℃

  5. 第5步.KT猫翻糖饼干的做法步骤 第5步

    将所需要的红色、蓝色、黑色、白色、橙色、粉色蛋白膏调好备用

  6. 第6步.KT猫翻糖饼干的做法步骤 第6步

    用白色、黑色蛋白膏细裱将KT猫的轮廓线条勾勒出来,线条要流畅

  7. 第7步.KT猫翻糖饼干的做法步骤 第7步

    将白色、蓝色、橙色蛋白膏挤在相应处,表面光滑,没有气泡

  8. 第8步.KT猫翻糖饼干的做法步骤 第8步

    把细节处装饰好即可

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