花生奶包

花生奶包的做法步骤

1. 第1步.

   奶酥馅所有材料拌匀即可。墨西哥酱所有材料拌匀即可

2. 第2步.

   将所有材料（除黄油）搅拌至表面光滑加入黄油搅拌至面团拉开光滑的面膜即可，室温25℃发酵60分钟

3. 第3步.

   将面团分割成60克一个滚圆松弛20分钟

4. 第4步.

   将面团包入奶酥馅

5. 第5步.

   将面团沾上水沾上花生碎

6. 第6步.

   放入烤盘以温度25℃发酵50分钟左右

7. 第7步.

   发酵至原体积的2倍大左右

8. 第8步.

   在表面挤上墨西哥酱

9. 第9步.

   以温度190℃烘烤15分钟左右，出炉冷却洒上糖粉