奶香玉米饼

奶香玉米饼的做法
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奶香玉米饼的食材和调料

面粉
甜玉米
鸡蛋
胡萝卜
芹菜

奶香玉米饼的做法步骤

  1. 第1步.奶香玉米饼的做法步骤 第1步

    在准备好的面粉中加入一个鸡蛋,再加入盐等调味料

  2. 第2步.奶香玉米饼的做法步骤 第2步

    加入牛奶后搅拌均匀

  3. 第3步.奶香玉米饼的做法步骤 第3步

    再加入适量的甜玉米粒

  4. 第4步.奶香玉米饼的做法步骤 第4步

    将胡萝卜切成薄片

  5. 第5步.奶香玉米饼的做法步骤 第5步

    用模具将胡萝卜按压成小花

  6. 第6步.奶香玉米饼的做法步骤 第6步

    再准备好一些芹菜叶

  7. 第7步.奶香玉米饼的做法步骤 第7步

    在烧热的小锅中刷层薄薄的油

  8. 第8步.奶香玉米饼的做法步骤 第8步

    倒入适量的玉米面粉糊

  9. 第9步.奶香玉米饼的做法步骤 第9步

    在面团上方将胡萝卜花放在上面

  10. 第10步.奶香玉米饼的做法步骤 第10步

    再在下面放些芹菜叶摆好

  11. 第11步.奶香玉米饼的做法步骤 第11步

    小火慢慢煎熟凝固后,在上面刷层油,翻过面后离火用余温炕下就好

  12. 第12步.奶香玉米饼的做法步骤 第12步

    放入厨房纸巾上吸下油

小贴士

1.用牛奶和面,蛋饼的营养更全面;
2.面糊的稀稠度以用勺起再倒下连成一条线就行;
3.用模具刻成小胡萝卜花很方便,也可以找其他有叶的青菜;
4.单面煎好定型后,只要将另一面刷层油,用余温炕熟就好;我试过不离火煎,结果叶子不能保持翠绿的颜色。

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