汤圆

汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   糯米粉慢慢倒入约550ML的冷水，揉成面团。（水不能太多，可以揉成团就可以了。）

2. 第2步.

   取一小块面团，揉成直径约1.5厘米的小圆球。（因为是不包馅的，所以要做得小一点。）

3. 第3步.

   冬菇泡软，去蒂，切丝

4. 第4步.

   白萝卜去皮切丝

5. 第5步.

   大白菜洗净，切丝

6. 第6步.

   腊肠薄片，葱切葱花

7. 第7步.

   虾米用水泡软

8. 第8步.

   各色鱼丸，鱼饼切片

9. 第9步.

   热油锅，把冬菇，腊肠和虾米爆炒出香味

10. 第10步.

    放入萝卜炒片刻

11. 第11步.

    倒入没过萝卜的清水烧开

12. 第12步.

    放入大白菜丝

13. 第13步.

    煮至萝卜和白菜比较软烂

14. 第14步.

    放入汤圆

15. 第15步.

    放入各色鱼丸鱼饼

16. 第16步.

    水再开后，继续煮5分钟至汤圆熟透

17. 第17步.

    最后撒上葱花，放盐和糖调味即可