翻身面筋元宝状

翻身面筋元宝状的做法步骤

1. 第1步.

   食材：肉末。面筋。肉末加料酒，盐，鸡精，姜末，葱末搅匀

2. 第2步.

   面筋用剪刀小心剪开二半

3. 第3步.

   用50度的温水倒了面筋，再把水倒掉，为了面筋软和些

4. 第4步.

   把面筋翻个身，内在外，外在内，再把肉酿进面筋内封口。包得像元宝形状即可

5. 第5步.

   面筋排好洒上少许盐

6. 第6步.

   放蒸锅蒸二十分钟。可直接吃也可放汤里吃