蒜黄炒鲜鱿鱼

蒜黄炒鲜鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   蒜黄择洗干净

2. 第2步.

   把蒜黄切成寸段

3. 第3步.

   鱿鱼洗净

4. 第4步.

   剪开腹部，取出鱿鱼内脏

5. 第5步.

   把外面黑紫色的皮剥掉

6. 第6步.

   鱿鱼头部剪开，去除眼睛、嘴等不能食用的部分，把触角的皮也剥掉

7. 第7步.

   鱿鱼打十字花刀

8. 第8步.

   把鱿鱼切段

9. 第9步.

   放入开水锅内，焯烫至打卷立即捞出

10. 第10步.

    起油锅，油温烧至6成热时，放入蒜黄略炒

11. 第11步.

    再放入鱿鱼

12. 第12步.

    加盐快速翻炒30秒关火，加味精调匀即可