泡芙环放凉后对半切开
在其中一边抹上满满的红糖玉桂水果馅
贴上草莓片,然后盖上另一块
中间放几颗完整的草莓,并在外环放上几个泡芙和几片薄荷叶
筛上糖粉即可
水果馅材料可选择自己喜欢的水果,最好不要用水份太大的。煮的时候要尽量干少少,避免水份太多填入泡芙的时候另泡芙变软。红糖、肉桂粉没定量可随个人口味增减