招牌牛肉饭

招牌牛肉饭的做法说明

晚上有时间，忽然想DIY一下那个名牌牛肉饭，既健康又美味，马上去超市选购食材。
橄榄油在西方主要用于凉拌，或是用面包蘸食，亦或是烤肉时涂抹。的确，橄榄油生食是出色的拌料，然而人们往往误认为橄榄油不可以做热菜。事实上，橄榄油适合各种中式烹饪，如清炒，煎炸。做牛肉饭，当然也是很好的选择，可以保留牛肉的柔嫩和青菜的色泽。