全麦葡萄奶酥角

全麦葡萄奶酥角的做法步骤

1. 第1步.

   黄油隔水溶化

2. 第2步.

   放入冰箱冷藏8分钟，至刚刚凝固的状态

3. 第3步.

   将糖粉与奶粉筛入黄油盆中

4. 第4步.

   加入10克全蛋液

5. 第5步.

   搅拌均匀

6. 第6步.

   加入葡萄干

7. 第7步.

   用橡皮刮刀拌匀

8. 第8步.

   吐司切去四边

9. 第9步.

   取一片吐司，浸入打散的蛋液中

10. 第10步.

    取一大勺奶酥馅，放在吐司的上角

11. 第11步.

    将吐司斜角对折，并用手按紧边缘部分

12. 第12步.

    将折好的吐司放入面包糠中打个滚，使其两面均匀的沾上面包糠

13. 第13步.

    锅内倒入500克植物油，大火加热至六成热时，改中小火，下入奶酥角生坯

14. 第14步.

    炸至两面焦黄时，捞出滤干油份即可