咖喱烩牛腩

咖喱烩牛腩的做法
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咖喱烩牛腩的食材和调料

牛腩300克
大喜大黄金咖喱2小块
胡萝卜适量
土豆适量
适量

咖喱烩牛腩的做法步骤

  1. 第1步.

    先处理牛腩,入冷水过中焯烫后放入电压力锅中,加入一点的水按“蹄筋”键到时间即可

  2. 第2步.

    辅料全部切滚刀状

  3. 第3步.

    将煮熟的牛腩捞出来备用

  4. 第4步.

    锅内入油,放入辅料炒香

  5. 第5步.

    加入牛腩继续翻炒片刻

  6. 第6步.

    加入咖喱块和适量的清水、生抽烧开

  7. 第7步.

    转中小火10分钟左右让其入味,最后收汁即可

小贴士

牛腩事先用压力锅煮熟,这样可以节省烩咖喱牛腩的时间,而且也可以多压些入冰箱冷冻,下去吃的时候拿出来和其他食材加工下就很方便了

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