切開橙子約1/3-1/4大小，掏出橙肉備用。蒸熱糯米飯，放入掏空的橙盅里，一層糯米飯一層橙肉，最後淋上橙汁，蓋上橙子蓋中火蒸5-10分鐘，打開蓋子用勺子直接吃。橙子的清香和糯米飯渾然一體，和橙肉一起吃有解膩的作用
