平时的芝士蛋糕都是6寸或8寸,这次换成小纸杯,可以分享给更多朋友尝了.又一款无油配方,隔水烤的,吃起来软嫩十足.小杯装的不够满,凉后回缩比较厉害,感觉装12杯应该刚好.
奶油奶酪加糖隔热水打至顺滑，分次加蛋黄，加牛奶
筛粉，混合湿性蛋白
装入小纸杯，洒巧克力豆
度，隔水蒸烤30分钟
