蚵仔煎

蚵仔煎的做法步骤

1. 第1步.

   洗净，沥干水分，切成末

2. 第2步.

   海蛎洗净，取出泥，切碎

3. 第3步.

   香菜洗净，切末

4. 第4步.

   打入三个鸡蛋，加入韭菜末和海蛎末，顺时针搅拌

5. 第5步.

   调制酱料：韩式辣酱+番茄酱+白芝麻，顺时针搅拌

6. 第6步.

   锅里刷一层油，将搅拌好的蛋液倒入，转动锅子

7. 第7步.

   小火慢煎，一面金黄后，翻面

8. 第8步.

   直至两面金黄后，淋上挑好的酱汁和香菜末，出锅