皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉

2. 第2步.

   葱切葱花，姜切姜片跟姜丝

3. 第3步.

   4、肉跟姜片入锅焯水

4. 第4步.

   大米洗净

5. 第5步.

   皮蛋切块待用

6. 第6步.

   大米入高压锅放水，煮开

7. 第7步.

   放整个的焯水的肉

8. 第8步.

   放姜丝

9. 第9步.

   放一半的皮蛋

10. 第10步.

    一勺子食用油

11. 第11步.

    盖上锅盖，大火到高压锅上汽，关火焖5分钟

12. 第12步.

    打开，取出瘦肉

13. 第13步.

    瘦肉撕丝

14. 第14步.

    肉丝倒回锅中

15. 第15步.

    放剩下的皮蛋

16. 第16步.

    放盐调味

17. 第17步.

    放少许白胡椒

18. 第18步.

    14、放一半葱花

19. 第19步.

    锅盖敞开着大火煮10分钟，到自己喜欢的浓稠度就好

20. 第20步.

    出锅前撒剩下一半的葱花