红酒水果冻

红酒水果冻的做法步骤

1. 第1步.

   将吉利丁片掰成小块用凉水泡软

2. 第2步.

   锅中放入清水和白糖煮化

3. 第3步.

   加入柠檬汁

4. 第4步.

   加入泡软的吉利丁片煮化

5. 第5步.

   加入红酒，搅拌均匀后关火凉凉

6. 第6步.

   将红酒汁倒入酒杯内

7. 第7步.

   放入适量水果丁，冷藏至凝结成果冻即可

8. 第8步.

   也可以将红酒液放入玻璃保鲜盒内，冷藏凝固成型以后，用热毛巾包裹片刻后取出，切成块，也可以在保鲜盒内事先放上保鲜膜，再倒入红酒液，这样方便取出