麻辣香锅香辣虾

麻辣香锅香辣虾的做法步骤

1. 第1步.

   虾洗净，去须，背部用刀开边去沙线，洗净待用。锅内做少许油，放入藕片煸炒

2. 第2步.

   葱姜蒜炸透，下入红油辣酱、干辣椒，翻炒出香味烧至六七成热时

3. 第3步.

   放入虾，盖盖炸约1分钟，煸至外焦里嫩

4. 第4步.

   加入豆豉辣酱，继续煸炒

5. 第5步.

   放入香芹

6. 第6步.

   放入煸好的藕片

7. 第7步.

   加入盐、白糖、酱油、绍酒调味、最后加芝麻，翻炒均匀，装盘、撒香菜即可