香炒素三丝

香炒素三丝的做法步骤

1. 第1步.

   土豆和胡萝卜去皮切丝或擦丝，分别浸泡，青椒切细丝用清水浸泡，蒜切片后改刀成丝

2. 第2步.

   锅热油后加入蒜片炒出香味

3. 第3步.

   加入土豆丝后迅速淋入姜蒜醋划炒均匀后加入胡萝卜丝

4. 第4步.

   调入盐、糖和生抽后翻炒至胡萝卜略软

5. 第5步.

   加入青椒丝，翻炒均匀即可熄火