如意绣球包

如意绣球包的做法步骤

1. 第1步.

   除黄油外的所有材料入面包机揉至稍具延展性，加入黄油，继续揉至可拉出薄膜，扩展阶段

2. 第2步.

   然后放入容器中发酵至2倍大

3. 第3步.

   取出排气，分割成约25g一份的重量，大约32份。滚圆，盖保鲜膜饧15分钟

4. 第4步.

   取其中两个小团

5. 第5步.

   分别搓成20cm左右的细长条

6. 第6步.

   如图交叉

7. 第7步.

   编成4股辫

8. 第8步.

   从尖头往上卷起，收口捏紧朝下

9. 第9步.

   都做好，排入模具中

10. 第10步.

    上面盖保鲜膜至温暖湿润处发酵约1.5倍大。刷蛋液

11. 第11步.

    烤箱预热170度，中下层，28分钟左右