照烧鸡块

照烧鸡块的做法
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照烧鸡块的食材和调料

200克
一小块
一小块
一瓣
少许
少许
寿司酱油40克
黄酒20克
蜂蜜10克

照烧鸡块的做法步骤

  1. 第1步.照烧鸡块的做法步骤 第1步

    准备好所有的材料,鸡肉用盐稍稍腌制一会

  2. 第2步.照烧鸡块的做法步骤 第2步

    锅里烧热,把洋葱,姜片和蒜倒入锅里炒香(天气冷啊,锅里一点儿烟就跟烟雾弥漫似的)

  3. 第3步.照烧鸡块的做法步骤 第3步

    把鸡块倒入,大火翻炒

  4. 第4步.照烧鸡块的做法步骤 第4步

    炒至表面金黄改中小火盖盖子焖小会,大约4分钟

  5. 第5步.照烧鸡块的做法步骤 第5步

    然后倒入调好的照烧汁

  6. 第6步.照烧鸡块的做法步骤 第6步

    中火烧至收汁即可

小贴士

寿司酱油,黄酒,蜂蜜,比例是4:2:1
若换白糖的话:三者比例是2:1:1,如果没有寿司酱油,可用凉拌醋兑酱油(1:1)

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