蟹黄豆腐

蟹黄豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   先把毛蟹蒸熟

2. 第2步.

   拆下蟹肉和蟹黄备用

3. 第3步.

   豆腐切块，然后用水煮开，去豆腥味

4. 第4步.

   另起锅，油热下姜蒜爆香

5. 第5步.

   下豆腐

6. 第6步.

   下蟹肉加上蒸的蟹汤，煮开，加盐和鸡精调味，收汁后下葱