茄汁鱿鱼

茄汁鱿鱼的做法步骤

1. 第1步.

   油加少许黄油，油热下姜丝和蒜末，炒香

2. 第2步.

   下西红柿和洋葱（详细做法应该是这样的，西红柿划十字，烫去皮，去中间的壤和仔，切碎，洋葱切碎）炒到变成茄汁，下干白煮成汁，下黑胡椒碎，盐

3. 第3步.

   下鱿鱼段

4. 第4步.

   炒至变色熟，加少许白糖