腌小芥菜

腌小芥菜的做法步骤

1. 第1步.

   将小芥菜去除根和不可食部分，洗净，控干水分

2. 第2步.

   用盐搓一下芥菜至出水分

3. 第3步.

   取一小缸，洗干净，抹干水。将芥菜苗平铺在缸内，撒一层盐，再铺一层芥菜地，再撒一层盐，直至将芥菜苗腌完，最上面要多盐

4. 第4步.

   腌制一天就可以了